Рубрика: Вторые блюда

Помидоры с сыром и чесноком среди многообразия блюд занимает особенное место. Закуски из этих ингредиентов имеют тысячи вариаций в разных странах — от самых простых, которые в состоянии приготовить ребенок, до сложных сочетаний разных продуктов. Любите "колдовать" на кухне и изобретать новые блюда? Тогда вам стоит попробовать рецепты, которые мы приготовили для вас.   Помидоры начиненные сыром чесноком и яйцом Очень легкое, вкусное, красивое блюдо французской кухни. Его непременно стоит приготовить в качестве закуски, это блюдо удивит привередливых гостей за праздничным столом, а в будний день станет отличным дополнением к гарниру за ужином и порадует домашних.   Ингредиенты: 10 помидоров небольшого размера, 150 гр. сыра, ... Читать далее

Лагман очень популярен в странах Средней Азии, Китае — там такой густой суп сервируют палочками для еды. В России данное блюдо чаще воспринимают как рагу и подают с вилкой. Чтобы домашняя еда получилась вкусной, полезной, необходимо отказаться от готовых макаронных изделий: специалисты утверждают, что только в этом случае еда будет по-настоящему вкусной.   Продукты для лагмана Лагман имеет предположительно китайское происхождение, но так называемой исходной рецептуры не существует, зато есть множество вариантов: дунганский, татарский и пр. Эти рецепты могут иметь различия в ингредиентах и технологии приготовления. Реален и вариант без мяса, так что выбор ингредиентов — дело вкуса. В среднем, в ... Читать далее

Изысканное и универсальное блюдо, которое будет оценено на любом столе. Именно так можно охарактеризовать картошку по-французски. Что французского в этом блюде, пожалуй, не скажет никто, но тот факт что оно заслуживает внимания и уважения — неоспорим. Каждый кулинар готовит это блюдо что называется "под себя" и может поделиться своим уникальным рецептом.   Кулинария, как и многие отрасли современного быта, подвержены веяниям прогресса. На смену печам пришли духовые шкафы, а их приемниками стали компактные мультиварки, значительно упростившие жизнь хозяек. Напрямую от этого зависит трансформация рецептов. Они оптимизируются под новые методы готовки, но ничуть не уступают своим предшественникам.   Картошка по-французски в ... Читать далее

Данное блюдо, фаворит для многих, "мясо по-французски" к типичной французской кухне имеет весьма условное отношение. Впервые данное блюдо специально было приготовлено в Париже для Орлова, русского графа, и именовалось "Veau Orloff" (фр. veau — телятина). И если вы зададитесь целью перевести это название, то Google-переводчик его вам так и переведет как "мясо по-французски". Принцип этого блюда в формирование слоев из разных ингредиентов, из которых главный — это мясо.   Мясо по-французски из курицы  Рецепт мяса по-французски из курицы. Курица — это всегда безошибочный выбор хозяйки для любого случая. Диетическое и вкусное мясо курицы готовится быстро и просто. Любая хозяйка с ним справится, порадовав результатом. Для классического приготовления с картофелем ... Читать далее

Гречка — одна из самых популярных продуктов в нашей стране. В гречке содержится много полезных элементов, незаменимых для организма. К сожалению, не у каждого получается сварить вкусную гречку — а жаль! Если правильно приготовить гречневую кашу, то ее потом можно сочетать практически с любыми блюдами (мясо, рыба, салаты), или употреблять отдельно, с сахаром или молоком.   Как варить гречку на воде? Существует огромное количество способов приготовления каши из гречневой крупы, но в данном случае мы рассмотрим тот, который сохранит все ее полезные свойства, при этом готовое блюдо будет отличаться непередаваемым вкусом, ароматом и приятной рассыпчатостью. Мы предлагаем рассмотреть пошаговый рецепт приготовления гречки классическим способом ... Читать далее