Вторые блюда

Хотите ощутить национальный колорит Грузии? Ароматные хачапури с сыром помогут вам хотя бы ненадолго переместиться в эту удивительную страну. Хачапури в Грузии умеет готовить каждая хозяйка. Блюдо колоритное, но незамысловатое: по сути – это лепешка с сыром. Хачапури по-домашнему Рецепт хачапури по-домашнему.  Ингредиенты: Для теста: • Мука – 1 стакан • Масло (сливочное) – 100 гр. • Яйцо – 1 шт. • Сода –…
ДАЛЕЕ

Мало кто устоит перед вкусом копченой рыбы. Мягкая текстура мяса, нежный привкус копчения, тающие кусочки – всего этого можно добиться многими способами. Вкусовые качества продукта зависят от многих факторов, начиная от засолки и заканчивая подачей. Также важно правильно выбрать вид рыбы.   Как коптить рыбу в коптильне? 1. При копчении нужно смотреть на свежесть рыбы, от этого напрямую зависит вкус и качество конечного продукта. 2. Большое…
ДАЛЕЕ

Все мы еще с детских лет знаем, что гороховая каша – невероятно вкусное и сытное блюдо, которая очень полезна и обеспечивает организм важными витаминами и минералами. Каша из гороха, содержит много необходимых для здоровья растительных белков. На редкость гороховая каша отлично сочетается с мясными продуктами и легко готовится.    Как варить гороховую кашу на воде без замачивания? Как варить гороховую кашу на воде без замачивания и…
ДАЛЕЕ

Если вы не фанат грибов, самый верный способ их полюбить и попробовать шампиньоны. Их легко готовить и можно смело сочетать с самыми разными продуктами, да и на прилавках именно эти грибы найдутся не только летом, но и весной и зимой. A уж интересных и вкусных рецептов c их непосредственным участием так много, что найти вариант по душе сможет каждый.   Как приготовить жареные…
ДАЛЕЕ

Роллы – это традиционное блюдо японской кухни, которое с каждым днем набирает все большую популярность. Их можно найти в меню любого ресторана, но увы, не всегда есть возможность посетить такое заведение. Во время приготовления роллов в домашних условиях, наиболее трудным является правильное приготовление риса. Казалось бы, что сложного в том, чтобы отварить всем нам знакомую крупу? Но в этом деле существует…
ДАЛЕЕ